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原文:http://www.gq.com/story/jeremy-lin-hates-all-soups

全文轉自:【JF翻譯組】GQ專文: 小林討厭所有種類的熱湯(圍觀吃貨囉)

感謝辛苦翻譯:Kerrygabriel


Jeremy Lin Hates All Soups 小林討厭所有種類的熱湯

By Alex Wong

包括: (越南)河粉, 拉麵跟其他所有種類(有湯)的食物, 跟你的看法不同嗎? 你並不孤單…

上周小林在FB直播舉辦了他第四四屆的粉絲感謝祭, 回答粉絲們的各類問題, 我也打開臉書加入直播並且知道橘郡風雲是小林在大學時最喜歡的電視節目, 他打算把麻花辮子頭當成這季在籃網的常規髮型(X的哩), 我也知道了他給這些參加感謝季的粉絲們最誇張的回答是”討厭所有的湯”

等等, 小林真的跟咖啡說NO (這無所謂), 還有茶(啥?), 拉麵(為什麼?)還有越南河粉(他怎麼能?), 並且他是非常堅決的說不, 你當場可以立刻感受那不是小林隨口說說而已, 他是真的下定決心不碰熱湯類的食物, 在推特上鄉民們對小林這些話的回復從“我現在覺得好抵觸”到”這就是為什麼他們(那些餐廳吧)說從來沒遇過你的偶像”到”累覺不愛了”到”我希望你立刻刪了這些話”還有”讓我們假裝這一切都未曾發生吧”

根據從一系列的訪談,FB的問答及REDDIT的問我任何事單元得來的信息, 以下是我所知道的小林對亞洲食物的偏好狀況

● 他前三名喜愛的食物是壽司, 牛排跟海鮮, 後二者稍微變更一下烹調方法就會很適合搭配越南河粉

● 曾有一張小林2013年在鹽湖城一家越南河粉餐廳的相片, 雖然小林很可能點的是越式法國麵包三明治

● 小林在洛杉磯最喜歡的餐廳是Roscoe’s House of Chicken & Waffles., 在紐約最愛的餐館是Sushi of Gari, 他最喜歡的壽司種類是火焰鮭魚握壽司, 他真的很喜歡加上一點凱薩色拉的培根披薩, 他也好幾次承認他無法抗拒In-N-Out Burger…

● 他喜歡加上百香果汁的波霸奶茶, 他喜歡芒果刨冰並且喜歡在蛋上面淋上是拉差香甜辣椒醬

● 當你問小林他最喜歡的中餐為何時他總是會回答妳我媽做的菜(林媽會做極好的麵點, 最讚的炒飯, 還有令人讚嘆的紅蘿蔔盤)但小林每隔一會還是無法抗拒熊貓快餐的餐點..

● 在FUNG BROS的視頻裡小林曾造訪夏洛特一家美式的中餐廳, 林爸跟林媽會說這是假中餐, 小林在視頻裡如此說道, 他不喜臭豆腐, 並且比起炒飯他更喜歡撈麵, 我不會帶我爸媽去PF Chang’s這家餐廳, 這對他們是個冒犯…(PF Chang’s應該快倒店了吧…),

後面這二點讓我想起了當David Choe 帶Anthony Bourdain 去洛杉磯韓國城Parts Unknown的時時樂餐館, Choe在色拉吧點了加上鱷梨醬的意大利肉丸玉米餅及烤乾酪辣味玉米片,並且解釋在他成長的過程為什麼這是韓國城最好的食物

這也讓我回憶起加州大學長堤分校的社會學副教授Oliver Wang,他寫道他在80年代他對移民過來的雙親所做的食物又愛又恨的心情:我感覺似乎每個像我這樣的70或80年代亞裔美籍人士的傳記都會提到, 至少有一個崁是必須經歷的, 那就是對於午餐餐盒內塞滿了泡菜, 納豆或是咖哩所引來非亞裔同儕的注目,嘲弄的窘迫感, 我們都好希望吃的是熱狗漢堡奶昔,辣薯條這類的食物阿, 正常的美式伙食可以緩和(想)同化(的)焦慮感

小林就像我們這些在北美長大的亞裔人士,美式食物對其有一種情懷, 就像Choe有時時樂, 小林有熊貓快餐, 我不介意在夏天大汗淋漓地享用一晚越南河粉,但我也同時在某些時候可以開心的享用Olive Garden的食物, 偶而吃吃他們的通心粉是一種很好的口味變化

這所有的一切解釋了小林對傳統亞洲食物的觀點, 但這仍然說不通他為什麼對所有的熱湯類食物敬而遠之, 同時他在INSTAGRAM這張拿著賽百味三明治的相片讓我有了一種新的領會, 但我還是有好多問題想問小林, 例如 :
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● 他對王老吉涼茶的看法?

● 他有看過灌籃高手嗎?

● 他在吃廣式點心時會點鳳爪嗎?

雖然小林的”我討厭所有熱湯”對我而言還是難以接受的一道崁, 但就像小林從沒經歷過大汗淋漓的將頭埋在越式河粉的碗中(或是他曾有這種經驗但不喜歡), 我們也從沒體驗過在我們哥哥的沙發上睡了幾週後在周五夜晚的麥迪遜廣場對湖人得了38分的經歷…

這我們可能真沒辦法, 但最少我們可以從看一些小林的高光視頻開始…..

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6 thoughts on “【JF翻譯組】GQ專文: 小林討厭所有種類的熱湯(圍觀吃貨囉)”
    1. 莫大~
      下午好,林書豪是有名的吃貨。
      但,訓練很辛苦,營養也需要補充的。

    1. google_user_39~
      下午好,是啊~,吃得很美式風格。哈哈~~

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